Yaşam

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı tavuk sote pek çok kişinin karşı koyamadığı lezzetli bir yemektir. Hem protein hem selenyum ihtiyacımızı giderir. Beyaz et ve mantarın faydalarını saymak uzun süreceğinden direkt tarifimize geçelim.

Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote İçin Malzemeler:

300 gr mantar

600 gr tavuk göğsü

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 adet yeşil biber

1 adet domates

2 adet kapya biber

1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

İsteğe bağlı olarak sarımsak ya da soğan ilave edilebilir.

Hazırlanışı:

Zeytinyağını kızdırın ve kuşbaşı olarak doğranmış tavuk etlerini yüksek ateşte soteleyin. (Kısık veya orta ateşte yaparsanız etler su salacaktır.)

Daha sonra biberleri doğrayın ve tavuklarla beraber soteleyin. Sonraki adımda mantarları da ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar soteleyin. (Mantarların suyunu salıp tekrar çekmesi lazım.)

En son kabukları soyulmuş ve doğranmış domates, kekik, tuz ve karabiberi de ekleyerek yaklaşık 15 dakika daha pişirin. (Domatesler suyunu çekene kadar.)

Muhteşem mantarlı tavuk soteniz hazır. Afiyet Olsun.

Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı tavuk sote yazımızın sonuna geldik. Eğer yemek yapmayı seviyorsanız, bu tarifi çok lezzetli yapacağınızdan hiç şüphemiz yok. Kendi damak tadınıza göre katacağınız baharatlarla tam istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Mantar zaten hangi yemeğe eklenirse ayrı bir tat katıyor, o yüzden bu tarifin de gizli kahramanı gene mantar olacaktır.

Yaşam kategorimizin son yazısı olan Tarot Falı Nasıl Bakılır? Yazımızda fal merakı olanlar için gerçekten ilginç bilgileri bir araya getirdik. Tarot falı hakkında kartların özelliklerinden, nasıl bakıldığına kadar tüm detaylara hakim olabileceğiniz bir oldu, okumanızı tavsiye ederiz. Sitemizin diğer içerikleri hakkında kapsamlı araştırma yapmak isterseniz Google bazlı arama yapabilirsiniz.

 

Fırında Mantarlı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü kuşbaşılık doğradıktan sonra kare bir borcam kaba koyuyoruz ve tavada soğanı kavuruyoruz. Önceden doğranmış mantarları da üzerine ekleyip suyunu verene kadar kavurun. Daha sonra etin üzerine yayın ve patatesleri de yuvarlak ince dilimler halinde keserek mantarın üzerine iç içe dizip, fırına verin.

Mantarlı Biberli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü kuş başından biraz daha büyük olacak şekilde doğrayıp tenceremizde suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra mantarları ekleyerek mantar da suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim. Daha sonra biberleri ve soğanı doğrayıp ekleyelim. 10 dakika kadar da bu şekilde karıştırarak pişirelim. Son aşamada baharatları da ekleyelim ve ocaktan alalım.

Mantarlı Tavuk Sote ye Hangi Baharatlar Konur?

Baharat seçimi tamamen sizin damak zevkinize göre belirlenir ama genel olarak kullanılan baharatlar; kekik, kimyon, karabiber, tuz, toz kırmızı biber.

Köri Soslu Tavuk Kaç Gün Dayanır?

Pişmiş tavuk 0-4 derece olan buzdolabında 48 saat bekletilebilir. Bu süre geçirilmeden de tüketmenizi öneriyoruz. Daha fazla bekletildiği takdirde bakteri oluşumu başladığı için zehirlenme tehlikesi olabilir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu