Yaşam

Poğaça Tarifi

İçindekiler Tablosu

Poğaça tarifi diye arattığınızda hem yumuşak poğaça tarifleri hem de ağızda dağılan poğaça tarifleri ile karşılaşırsınız. Bugün size vereceğimiz tarif yumuşak poğaça tarifi, hadi tarifimize geçelim.

Bardak ölçüsü 200 ml’dir.

Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt

2 yumurta akı (Sarılarını üstüne süreceğiz.)

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

1 su bardağı ılık su

4 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tuz

5,5-6 su bardağı un

İç malzemesi olarak kaşar kullanılabilir. Ya da damak zevkinize göre farklı bir malzeme de kullanabilirsiniz.

 

Hazırlanışı:

Derin bir kapta yumurta akları, süt, sıvıyağ, su, instant maya ve şekeri karıştırın. Sonra tuzu ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin, unutmayın marka ve çeşidine bağlı olarak miktar değişebilir. Hamuru güzelce yoğurun, sonra altına ve üstüne un serpip bir kaba koyun. Üstünü streç film ile kaplayın ve bir örtüyle sarın. Yaklaşık 1,5 saat mayalanmaya bırakın. (Vaktiniz yoksa fırınınızı 50 derecede ısıtıp kapatın ve hamuru fırında mayalayın. 45 dakikada mayalanacaktır.)

Mayalanan hamuru, un serptiğiniz tezgaha alın ve hafif yoğurup havasını alın. Sonra 20 eşit parçaya bölün ve beze haline getirin. Bezeleri elinizle hafifçe açıp iç harcını koyun ve kapatın. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Tepsi de biraz daha mayalayacağız. İster 50 derece ısıtıp kapattığınız fırında 15 -20 dakika mayalandırın. İster üstüne temiz bir bez koyup 45 dakika mayalandırın.

Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi

Daha önceden ayırdığınız yumurta sarılarının içine biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın ve mayalanmış poğaçaların üstüne sürün. Üstlerini çörekotu ve susamla süsleyebilirsiniz. 185 derecede, önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınızda ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve sonra servis edin. Afiyet olsun.

Poğaça Tarifi yazımızın sonuna geldik. Çay saatleri için harika alternatif olabilecek poğaça tarifi paylaşmak istedik. Pamuk gibi, yemeğe doyamayacağınız poğaçanın yapımı da oldukça kolay. Malzemeler evinizde varsa hemen denemek isteyeceksiniz. Yaptıktan sonra yorum olarak nasıl olduğunu iletirseniz seviniriz.

Yaşam kategorimizin son yazısı olan Nadir Kitap Ne Zaman Kurulmuştur? yazımızda Nadir Kitap hakkında bilgiler paylaştık. Nadir Kitap Bilişim ve Reklamcılık Anonim Şirketi tarafından işletilen online hizmetine Kasım 2006’da başlamıştır. Çok satan kitap satış sitesi Nadir Kitap’ta da kullanılmış kitaplar satıldığı için, başka sitelerde bulunmayan bazı kitapları bu sitede bulma ihtimaliniz yüksek. Sitedeki sanat koleksiyonları, dergiler, kullanılmış ve sıfır kitaplar, Türkiye’nin farklı yerlerinde kullanılmış ve kitapçılar tarafından satılmaktadır.

Satıcı üyeliği için aylık listeleme ücreti 130 TL’dir. Bu ücreti ödeyen satıcılar sınırsız aylık dergi, kitap ve daha fazlasını listeleme hakkına sahip olurlar. Satıcılar her ürün için %12 komisyon öderler. Bu orana KDV, banka kredi kartı kullanımı ve hizmet komisyonları dahildir. Nadir Kitap’ta alıcılar herhangi bir komisyon veya hizmet bedeli ödemezler. Yakındaki bazı satıcı üyeler, alıcılar için kargo maliyetlerini azaltmak için siparişleri birleştirebilir. Sitemizin içerikleri arasından beğendiğinizi okumak için Google bazlı arama yapabilirsiniz.

Poğaçaya Süt Yerine Ne Konur?

Su, yağ ve kıvam yönünden süte en yakın alternatif ayrandır. Yoğurdu sulandırıp ayran yapın ve poğaçanızı ayranla hazırlayın.

Poğaça Hamurunun İçine Ne Katılır?

·         1 su bardağı ılık süt
·         2 yumurta akı (Sarılarını üstüne süreceğiz.)
·         1 su bardağı sıvı yağ
·         1 paket instant maya
·         1 su bardağı ılık su
·         4 çorba kaşığı şeker
·         1 çorba kaşığı tuz
·         5,5-6 su bardağı un

Poğaça Hamuru Nasıl Çabuk Mayalanır?

Vaktiniz kısıtlıysa fırınınızı 50 derecede ısıtıp kapatın ve hamuru fırında mayalayın. 45 dakikada mayalanacaktır.

Yumurtasız Poğaça Olur mu?

Yumurtaya alerjiniz varsa ya da tadından hoşlanmıyorsanız poğaçalarınızı galeta ununa bulayarak pişirebilirsiniz. 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu